Folik Asit
Folat doku gelişimi ve hücrelerin çalışması için de gereklidir gebelik öncesi ve gebelik başında destekleyici Folat tedavisi çocuklarda spina bifida gibi doğumsal omurga ve omurilik hastalıklarından koruyucu etki göster Folik asit, bir B vitaminidir. Folik asit, B12 vitamini ve demir ile birlikte, Kırmızı kan hücreleri oluştururlar
Anemi (Kırmızı kan hücreleri azlığı) denen durum oluşur.
B12 ve Folat eksikliğinde oluşan anemide kırmızı kan hücreleri normalden büyü kütleye sahiptir ki bu duruma makrositer anemiler denilir
Kırmızı kan hücrelerinin oluşumu için hayati önem taşımaktadır.
Gıdada doğalolarak bulunan Folik asit 'Folat' olarak adlandırılır. Folat doğal olarak çok çeşitli gıdalarda bulunur laboratuvarda üretilmiş formuna da Folat denir Yeşil Yapraklı Sebzeler: Folik asit ya da diğer adıyla Folat, Fransızca “yeşillik, yaprak” anlamına gelen “feuillage”dan türetilmiştir
.
Folat eksikliği;
Başta anemi olmak üzere Yorgunluk (anemi kaynaklı) iştahsızlık baş ağrısı ishal, saçlarda grileşme ağız ülserleri mide ülseri gelişme geriliğiağrılı dil(glossit) ve davranışsal bozukluklar şeklinde bulgu verebilir.
Vücutta depolanmadığından fazlası idrarla atılır genelde bir yan etki görülmez
Folik asit kaynakları
Yeşil sebzeler arasında en fazla Folik asit ıspanakta bulunmaktadır.. Karalahana, Brokoli ve diğer yeşil yapraklı ürünlede de bolca Mercimek Barbunya fasulye gibi bakliyatlardı , portakal mandalina gibi narenciyelerde domates de de bol miktarda bulunur yumurta ve karaciğer de zengin bir Folik asit kaynağı olan hayvansal bir besindir kolesterol problemleri olmayanlar bolca tüketebilir. Aşırı pişirme Folik asidin azalmasına sebep olur mümkün olduğunca çiğ tüketilmelidir.
Folik asit eksikliği olabilir Folik asit- eksikliği ile el ele giden homosistein düzeyi yüksek olan insanlarda, kalp krizi ve inme riskinin de yüksek olduğunu gösterdi. Araştırmacılar, homosisteinin, damar duvarlarının içini kaplayan ince örtüyü yıprattığını, kan pıhtılaşmasını kolaylaştırdığını, dolayısıyla, damar sertliğinin ilerlemesini hızlandırdığını düşünüyor. gebelik sırasında Gereksinimler artar
Folik Asit ihtiyacı
Bebeklerde
• 0 - 6 ay: 65 mcg/gün*
• 7 - 12 ay: 80 mcg/gün*
Çocuklarda
• 1 - 3 yaş: 150 mcg/gün
• 4 - 8 yaş: 200 mcg/gün
• 9 - 13 yaş: 300 mcg/gün
Ergenler ve Yetişkinlerde
• 14 yaş üstü: 400 mcg/gün
• 14 yaş üstü: 400 mcg/gün
• gebeler 19 yaş üstü: 500 mcg/gün
• emzikli 19 yaş üstü: 500 mcg/gün
Yorumlar